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日治時代東山鄉民曾於楠西鄉日本人所經營的咖啡試驗農場工作,之後帶回咖啡種苗,東山崁頭山開始有了咖啡的栽種。東山咖啡屬於阿拉伯( 阿拉比卡 ) 咖啡,產地集中在崁頭山175縣道一帶 ,位海拔高度五百至八百公尺。賴正雄為配合政府農作轉型,於民國 80年間從200 多株的種苗種 植開始,經不斷的研究改進,種植面積及產量已是東山鄉最大。
#日治時代東山鄉民曾於楠西鄉日本人所經營的咖啡試驗農場工作,之後帶回咖啡種苗,東山崁頭山開始有了咖啡的栽種。東山咖啡屬於阿拉伯( 阿拉比卡 ) 咖啡,產地集中在崁頭山175縣道一帶 ,位海拔高度五百至八
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